Ingredients
Method
- red lentils und corn tortillas in einer Schüssel gut vermischen.
- quinoa, fresh ginger, coconut milk und carrots nach und nach dazugeben und gleichmäßig unterrühren.
- Die Masse in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Kurz ruhen lassen und warm servieren.
Hinweis: Die Bilder in diesem Beitrag wurden mit künstlicher Intelligenz erstellt – Illustrationen, keine Fotos eines echten Kochvorgangs.
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